WILLKOMMEN BEI FAMILIENREZEPTE

https://madamroteruebe.de/2021/04/saftiges-dinkelvollkorn-sonnenblumenbrot-aus-der-kastenform/

https://brotwein.net/hefeboden-mit-wenig-hefe-fuer-herzhafte-kuchen-vom-blech-zwiebelkuchen-1493

https://www.chefkoch.de/amp/rezepte/405741129901058/Focaccia.html

https://www.franzoesischkochen.de/une-petite-baguette-magique-franzosische-baguette/

80 g Butter schmelzen, 125 ml Milchwasser (halb Milch) zufügen, 1/2 Teelöffel Salz zufügen, 250 g Mehl mit einem halben Teelöffel...

https://www.chefkoch.de/amp/rezepte/2819461433958803/Burger-Buns.html

https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/partybroetchen-semmelring-rezept/

https://www.ploetzblog.de/2011/08/12/olive-levain-als-fougasse-nach-jeffrey-hamelman/

Knödelbrot Ca 600g 1 große Rote Bete Zwiebeln Knoblauch 3 Eier Brühe Meerrettich nach Belieben, ca 2Teelöffel Sahne 1 Becher Butter, Mehl...

Sauerteig: 80gr weizenmehl 80 gr wasser Ca 3-5 gr anstellgut. Ca 12-15 std reifen lassen 200 gr roggenmehl 300gr weizenmehl 15gr salz 350...

https://www.ploetzblog.de/2015/11/14/ploetz-dinkelseelen/ Vorteig 120 g Dinkelvollkornmehl 60 g Wasser (20°C) 1 g Frischhefe/10g...

Quelle: https://www.sonachgefuehl.de/grundrezept-mit-lievito-madre/ 250 gr Hartweizengriess 250 gr Weizenmehl 550 350 gr Wasser 100 gr...

Quelle: https://www.ploetzblog.de/2019/07/20/rustikales-weizenmischbrot/ Sauerteig: 100gr Weizenmehl 550 100gr Wasser 3 gr Anstellgut...

500 gr Mehl 20 gr Hefe 3 EL Zucker ca. 250 ml lauwarme Milch 1 Ei knapp 1 TL Salz 60 gr Butter 100 gr Rosinen Mehl: halb Weizen, halb...