Frühstücksrührei à la Hubert
hanneloremayr
14. März 2021
1 Min. Lesezeit
1-2 Eier pro Person
1 rote Schalotte
1 "Schuss" Milch
Teelöffel Schnittlauch
Die Schalotte leicht anbraten. Die Eier quirlen, einen Schuss Milch hinzugeben und dann mit in die Pfanne. Nun verrühren und Salz, Pfeffer und Schnittlauch hinzugeben.
Servierempfehlung: Zum Rührei ein frisch gemachtes Brot von Hanne mit Butter und Kreutersalz reichen.
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