Asia-Eintopf mit Kartoffeln, roten Linsen, Weißkohl, Karotten und Cashews

1 Zwiebel, ein halber Weißkohl klein geschnitten, 1 Karotte und 3 Kartoffeln geschnitten und ca 50 Gramm roten Linsen andünsten. Mit Brühe ablöschen, köcheln lassen bis Linsen und Kartoffeln gar sind, Cashews dazu, 1,5 Teelöffel rote (Alnatura) Curry-Paste (gibts im Glas zu kaufen) einrühren und kurz mitköcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Ingwerpulver abschmecken.

GUTEN APPETIT mit meiner Eigenkreation!